Огурчики, приготовленные по этому рецепту, хрустят как бочковые.
Маринованные огурцы — отличная закуска, которая прекрасно подходит к картофелю, мясу или домашнему рагу. При этом ждать несколько дней вовсе не обязательно: вкусные и ароматные огурцы можно приготовить всего за один час.
Маринованные огурцы — быстрый рецепт
Ингредиенты:
700 г огурцов;
пучок укропа;
3 зубчика чеснока;
1,5 ч. л. соли;
1 ст. л. сахара;
1 ст. л. уксуса;
3 ст. л. растительного масла.
Приготовление
Огурцы хорошо промойте и нарежьте кружочками или брусочками. Укроп мелко порубите, чеснок измельчите.
Соедините огурцы с укропом и чесноком, добавьте соль, сахар, уксус и растительное масло. Всё тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
Накройте ёмкость и оставьте огурцы мариноваться примерно на один час. За это время они пропитаются ароматом зелени и специй, станут сочными и хрустящими.
📖 Читайте также
На 8 Марта готовлю этот салат — другие блюда просто меркнутОцените статью