До Пасхи ещё есть
время, а значит можно поэкспериментировать с окрашиванием главного угощения
праздника — пасхальных яиц. Предлагаем простой и натуральный способ, который
удивит близких ярким результатом.
Не обязательно покупать готовые красители. Отличный эффект дают обычные
продукты и специи, которые есть почти на каждой кухне. Один из лучших вариантов
— куркума. Она придаёт скорлупе
насыщенный солнечно-жёлтый оттенок, похожий на цвет весенней мимозы.
Горячий способ
окрашивания
Цвет получается ярким и насыщенным.
В 0,5 литра горячей воды добавьте 2–3
столовые ложки куркумы.
Влейте 1–2 столовые ложки 9% уксуса
и добавьте щепотку соли, чтобы скорлупа не треснула.
Положите яйца в раствор и варите 10–12 минут, затем оставьте их остывать прямо в
растворе.
Холодный способ
окрашивания
Цвет получается более нежным и «солнечным».
Приготовьте такой же раствор из воды, куркумы и уксуса.
Опустите в него уже
сваренные вкрутую яйца и оставьте от 20 минут до нескольких часов.
Полезные советы
Дайте яйцам высохнуть
естественно.
Для красивого блеска натрите их каплей растительного масла.
Лучше использовать белые
яйца — цвет получится ярче.
