Новый рецепт маринованных огурцов, который удивит даже опытных хозяек

Банки хорошо вымыть, стерилизовать их не нужно. Огурцы промыть, срезать кончики и плотно разложить по банкам.

Залить огурцы кипятком и оставить на 20-30 минут. Затем воду слить. После этого в каждую банку добавить по 3 зубчика чеснока, снова залить кипятком, немного выдержать и еще раз слить воду.

Для рассола на одну порцию понадобится: 1,5 литра воды, 2 столовые ложки соли с горкой, 200 г сахара и 200 г кетчупа. Поставить рассол на огонь, довести до кипения, затем добавить 200 г уксуса.

В каждую 3-литровую банку положить специи: 3 горошины душистого перца, 5 горошин черного перца, 2 бутона гвоздики, 1 чайную ложку белой горчицы и корицу на кончике ножа.

Залить огурцы горячим рассолом, закатать банки и укутать до полного остывания.

На три 3-литровые банки нужно приготовить двойную порцию рассола.