Ноябрь — не повод окончательно закрывать огородный сезон. Даже перед наступлением зимы можно посеять некоторые овощи и зелень, которые взойдут с первым весенним теплом. Агроном объяснил, какие культуры подходят для подзимнего посева и почему важно не торопиться с посадкой.
Главное правило — дождаться устойчивых холодов. Семена должны остаться в земле до весны, а не прорасти осенью. Если после посева наступит длительное потепление, молодые ростки могут появиться слишком рано и погибнуть при морозах.
Морковь
Морковь хорошо подходит для подзимнего посева. Ее семена способны прорастать уже при температуре около +3 °C, поэтому высевать их нужно в холодную почву, когда потепления уже маловероятны.
Грядку лучше подготовить заранее, пока земля еще не промерзла. Сделайте бороздки глубиной около 2–3 см и оставьте их до подходящей погоды. Сухие семена высевайте немного гуще, чем весной, и присыпайте заранее подготовленной сухой землей.
Весной такая морковь может взойти раньше обычной. Однако урожайность зависит от погоды, а полученные корнеплоды лучше использовать для летнего потребления, а не рассчитывать на длительное зимнее хранение.
Петрушка
Петрушка тоже подходит для осеннего посева. Ее семена способны прорастать при невысокой положительной температуре, но в холодной земле этот процесс обычно идет медленно.
Если посеять петрушку под зиму, весной она начнет развиваться, как только установится подходящая погода. Благодаря влаге от тающего снега всходы могут появиться раньше, чем при весеннем посеве.
Для петрушки выбирайте рыхлую грядку без застоя воды. Семена перед посевом не замачивайте.
Укроп
Укроп можно посеять поздней осенью, чтобы получить раннюю ароматную зелень. Но здесь особенно важно угадать со сроками.
Если семена прорастут до наступления зимы, молодые растения могут погибнуть от морозов. Поэтому агроном советует сеять укроп только после устойчивого похолодания.
Весной он нередко всходит одним из первых. При благоприятной погоде свежую зелень можно получить раньше обычного.
Можно ли в ноябре посадить чеснок и лук
С озимым чесноком ситуация немного другая. В отличие от семян моркови и укропа, зубки чеснока должны успеть укорениться до промерзания почвы. Поэтому обычно его высаживают за несколько недель до устойчивых морозов.
Если ноябрь выдался теплым и земля еще не промерзла, посадка в отдельных случаях возможна. Но слишком поздно посаженный чеснок рискует плохо укорениться и пострадать зимой.
Озимый лук также лучше высаживать заранее, чтобы луковицы успели образовать корни. В ноябре сажать его стоит только с учетом погоды, сорта и состояния почвы.
Что важно сделать перед посевом
Агроном рекомендует выбрать для подзимних посевов ровное или слегка приподнятое место, где весной не застаивается талая вода. Земля должна быть рыхлой, а грядки желательно подготовить еще до сильных морозов.
После посева моркови, петрушки и укропа поливать землю не нужно. Сухие семена должны спокойно перезимовать в почве. При необходимости грядку можно слегка замульчировать, но толстый слой укрытия весной придется своевременно убрать.
Главный совет агронома — ориентироваться не на календарь, а на погоду. Если в ноябре еще тепло, лучше подождать. Для успешного подзимнего посева важно, чтобы семена не начали расти до весны.
При правильно выбранных сроках морковь, петрушка и укроп могут порадовать ранними всходами, а свежие овощи и зелень появятся на столе раньше, чем при обычном весеннем посеве.
