Агроном назвал ошибку, из-за которой капуста начинает гнить при хранении
Чтобы белокочанная капуста спокойно долежала до весны, мало просто убрать ее в погреб. По словам агронома, одна из самых распространенных ошибок — складывать кочаны слишком плотно и без нормальной циркуляции воздуха. В таких условиях быстро скапливается влага, а следом появляются плесень и гниль.