🌤️ --°C
$-- €-- ₽-- zł--
GS.BY
#

зима

63 публикаций

Синицы поют — мороз на подходе: народные приметы на 8 февраля Калейдоскоп

Синицы поют — мороз на подходе: народные приметы на 8 февраля

В народном календаре 8 февраля — особенный день. Наши предки называли его Фёдоровым днём в честь преподобного Феодора Студита и считали одним из самых мистических дней зимы. Но кроме поверий о душах усопших, Фёдоров день — это ещё и настоящая метеостанция по-деревенски. Люди веками наблюдали за природой именно в этот день, чтобы понять, какой будет весна.

Читать далее →
Суточные щи: главный русский суп, который готовится двое суток Калейдоскоп

Суточные щи: главный русский суп, который готовится двое суток

Щи из квашеной капусты варили на Руси с IX века — с тех пор, как завезли капусту. Но суточные щи — это не просто суп, а целая технология: томление, заморозка, повторный разогрев. Именно эти этапы превращают кислую похлёбку в блюдо, вкус которого невозможно воспроизвести никаким другим способом. Рассказываем, как их готовили раньше — и как приготовить сегодня.

Читать далее →
Половина зимы позади, но расслабляться рано: приметы на Тимофеев день Новости

Половина зимы позади, но расслабляться рано: приметы на Тимофеев день

4 февраля в народном календаре — Тимофеев день, или Тимофей Полузимник. На Руси считали, что этот день делит зиму пополам: «Тимофей сшибает рог зиме». Половина позади — но впереди самые жёсткие морозы.

Читать далее →
Лобазовское озеро, мороз и азарт: в Слониме прошёл зимний фестиваль по подлёдному лову Слоним

Лобазовское озеро, мороз и азарт: в Слониме прошёл зимний фестиваль по подлёдному лову

На Лобазовском озере в Слониме прошёл зимний фестиваль по подлёдному лову. Несмотря на мороз, на лёд вышли рыбаки из Бреста, Гродно, Барановичей, Волковыска и Слонима.

Читать далее →