Наверх
Слоним
пасмурно
10 °C
Зельва
пасмурно
10 °C
Волковыск
пасмурно
9 °C
Мосты
пасмурно
10 °C
Дятлово
пасмурно
10 °C
Барановичи
пасмурно
8 °C
EUR 3.5867
USD 3.2524
RUB(100) 3.4581
Цены на жизнь
Минимальная з/плата: 626 руб.
Бюджет прожиточного минимума: 339,83 руб.
Тарифная ставка первого разряда: 41 руб.
Базовая величина: 40 руб.
Ставка рефинансирования: 8,5%

Положите в банку один ингредиент — тогда вкус и хруст квашеной капусты сохранится до лета

20 февраля 2024 12:21
Поделиться:
Вкус квашеной капусты с этим ингредиентом не изменится.

Квашеную капусту любят многие. Поэтому хозяйки стараются заготовить ее как можно больше. С нерафинированным маслицем и лучком ее можно есть зимой хоть каждый день.

Вот только капуста быстро становится мягкой и кислой. Из такого продукта можно сварить только кислые щи. Но такое блюдо нравится не всем.

Чтобы полезная квашеная капуста сохранилась без потери вкуса до весны и лета, в нее можно добавить полезный ингредиент. Тогда вкус капусты не изменится. Это ягоды клюквы. В каждую банку с капустой следует положить по горсточке клюквы.

Клюква — это натуральный природный консервант, который отличается бактерицидными свойствами. Благодаря бензойной кислоте, которая содержится в ягоде, клюква долго хранится и не портится. Также и капуста с клюквой будет долго не терять своего вкуса.

Кстати, сверху на капусту можно налить немного рафинированного подсолнечного масла. Это также убережет ее от заплесневения.

У вас тоже получится жареная картошка как в Макдоналдсе! 9 золотых правил от шеф-повара

Наш канал в Telegram