🌤️ --°C
$-- -- -- --
Здоровье

Миф о сале развенчан. Что вы не знаете об этом суперпродукте

Служба новостей 2 мин чтения

Оказывается, свиное сало обладает рядом полезных свойств, важных для поддержания здоровья.

Миф о сале развенчан. Что вы не знаете об этом суперпродукте
Фото: pexels.com

На протяжении десятилетий сало подвергалось критике из-за высокого содержания насыщенных жиров, однако современные исследования ставят под сомнение прежние утверждения.

История продукта

Ранее повсеместно используемый продукт, в конце XX века сало уступило позиции маргарину и растительным маслам. Причиной этому послужили опасения, что высокое содержание жира негативно влияет на сердце и сосуды.

Однако в последнее время наблюдается возврат интереса к традиционным продуктам и натуральным жирам. Многие эксперты отмечают, что мнение о вреде сала нуждается в переоценке.

Полезные свойства сала

  • В отличие от промышленных растительных масел, прошедших обработку химическими веществами, свиное сало не содержит вредные примеси.
  • Несмотря на репутацию тяжелого продукта, примерно половина жиров в сале представлена полезными мононенасыщенными жирами, включая олеиновую кислоту — основной компонент знаменитого оливкового масла.
  • Еще одна особенность сала заключается в наличии витамина D, важного элемента иммунной системы и костного здоровья. Более того, свиной жир содержит больше витамина D, чем большинство растительных масел.
  • Растительные масла при нагревании быстро распадаются, образуя токсины. Свиной жир устойчив к высоким температурам, что позволяет его активно применять для приготовления блюд, требующих высокой температуры обработки.

Качество определяет пользу

Стоит учитывать происхождение сала. Жир животных, выращенных на свободном выгуле, обогащён витаминами и минералами, тогда как промышленное сало из супермаркетов нередко уступает по качеству.

Умеренное потребление важно!

Продукты животного происхождения содержат насыщенные жирные кислоты, хотя наука доказывает, что их роль в развитии болезней сердца ранее была преувеличена. Важно помнить, что любая пища должна употребляться умеренно, особенно если у вас имеются проблемы с уровнем холестерина.

Свиное сало далеко не враг здоровья, каким оно казалось долгие годы. Натуральное, вкусное и полезное, оно заслуживает место в рационе современного человека. Главное — соблюдать меру!

Врач объяснил, почему не пьет воду из пластиковой бутылки

Оцените статью

Здоровье

Кардиолог назвала самый вредный продукт для артерий — и что есть вместо него

Служба новостей 23 января 2026 г. 11:44 1 мин чтения

Кардиолог назвала ультрапереработанное мясо — колбасы, сосиски, ветчину — главным врагом артерий и посоветовала, чем его заменить.

Кардиолог назвала самый вредный продукт для артерий — и что есть вместо него
Фото: pexels.com

Здоровые артерии — залог здорового сердца. Но многие даже не подозревают, что ежедневные привычки в питании могут постепенно их разрушать.

По словам кардиолога доктора Эстель Жан, самый вредный продукт для сосудов — ультрапереработанное мясо: колбасы, сосиски, ветчина, докторская и другие мясные деликатесы, которые часто кладут в бутерброды, пишет Parade.

«Такие продукты содержат много соли, насыщенных жиров и химических консервантов. Они повышают давление, увеличивают «плохой» холестерин и вызывают воспаление в артериях, что со временем может привести к инфаркту или инсульту», — объясняет врач.

Исследование с участием почти 450 тысяч человек показало: регулярное употребление переработанного мяса повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 30%.

Но полностью отказываться от бутербродов необязательно. Врач советует просто заменить вредные ингредиенты на полезные:

  • вместо колбасы — курицу, индейку, лосось или тунец;
  • вместо майонеза — хумус, авокадо или оливковое масло;
  • добавлять больше овощей и выбирать цельнозерновой хлеб.

«Даже небольшие изменения — например, два-три дня в неделю без колбасы — уже значительно улучшат здоровье сердца», — подчеркивает доктор Жан.

Главное — не идеальное питание, а постоянные полезные привычки.

Ранее: Что будет с организмом, если каждый день съедать по банану?

Оцените статью

Здоровье

Этот рацион помогает дожить до 100 лет — и это не веганство

Дежурный редактор 22 января 2026 г. 18:10 2 мин чтения

Кому легче встретить столетний юбилей, рассказали ученые.

Этот рацион помогает дожить до 100 лет — и это не веганство
Иллюстрационное фото

Вопрос долголетия давно волнует ученых по всему миру. И один из главных факторов, который напрямую влияет на продолжительность жизни, — это питание. Но здесь все не так однозначно, как кажется на первый взгляд.

С одной стороны, овощи, фрукты и злаки считаются основой здорового рациона. С другой — отказ от мяса и животных продуктов вызывает немало споров. Кто же в итоге имеет больше шансов стать долгожителем — мясоеды или вегетарианцы?

Ответ попытались найти авторы нового исследования, опубликованного в журнале The American Journal of Clinical Nutrition. В центре внимания оказались пожилые жители Китая.

Как проходило исследование

Ученые проанализировали данные из национальной базы здоровья людей старше 80 лет. В итоговую выборку вошли 5203 человека.

Около 80% участников сообщили, что едят мясо ежедневно.

Примерно 20% придерживались растительного рациона — в основном питались злаками и овощами. Часть из них употребляла молочные продукты и яйца, а некоторые полностью исключили продукты животного происхождения.

Что показали результаты

Оказалось, что у тех, кто регулярно ел мясо, шансы дожить до 100 лет были выше.

Среди людей с низким индексом массы тела, придерживавшихся исключительно растительного питания, до столетнего возраста доживали около 24%. В группе мясоедов этот показатель оказался немного выше — примерно 30%.

Почему так происходит

По мнению ученых, животные белки играют важную роль в поддержании здоровья костей и мышц, что особенно важно в пожилом возрасте. Именно крепкие мышцы и скелет помогают дольше сохранять подвижность и самостоятельность.

При этом специалисты подчеркивают: ключ к долголетию — не в полном отказе от каких-либо продуктов, а в сбалансированном и полноценном питании. Особенно осторожными с жесткими ограничениями стоит быть людям с дефицитом веса.

Хотя исследование проводилось в Китае, авторы уверены, что базовые механизмы работы организма универсальны и для других стран.

Полный отказ от мяса или других групп продуктов — не лучшая стратегия для здоровья. Гораздо важнее соблюдать баланс нутриентов и ограничивать потребление сахара, соли и насыщенных жиров.

При этом ученые напоминают: есть и исследования, которые показывают, что у вегетарианцев ниже риск развития ряда серьезных заболеваний, включая диабет второго типа. Так что идеальный рацион — это всегда вопрос индивидуального подхода.

Здоровое долголетие начинается не с запретов, а с разумного баланса на тарелке.

Учёные назвали 5 привычек, присущих долгожителям

Оцените статью

Здоровье

Медики прогнозируют сезонный рост гриппа и простуд

Дежурный редактор 22 января 2026 г. 16:50 1 мин чтения

Минздрав предупредил о росте заболеваемости гриппом и ОРВИ к началу февраля.

Медики прогнозируют сезонный рост гриппа и простуд
Фото: pexels.com

В Беларуси к концу января — началу февраля ожидается заметный рост числа заболевших острыми респираторными вирусными инфекциями и гриппом. Об этом сообщили в Министерстве здравоохранения. 

По данным специалистов, сезонный подъём заболеваемости связан с возвращением детей и взрослых в коллективы после новогодних и рождественских праздников, а также с неблагоприятными погодными условиями — морозами, перепадами температур и сухим воздухом в помещениях.

В настоящее время показатели заболеваемости находятся в пределах средних многолетних значений, однако медики прогнозируют существенный рост случаев уже в ближайшие недели.

Согласно лабораторному мониторингу, в стране активизировалась циркуляция вирусов гриппа A(H3N2), также фиксируются единичные случаи гриппа B на фоне распространения других респираторных вирусов.

В Минздраве напоминают, что грипп отличается более тяжёлым течением и может вызывать серьёзные осложнения — от бронхитов и пневмоний до сердечно-сосудистых и неврологических нарушений. В группе повышенного риска находятся дети раннего возраста, пожилые люди старше 60 лет и пациенты с хроническими заболеваниями.

Медики рекомендуют соблюдать меры профилактики: чаще мыть руки, проветривать помещения, избегать массовых мероприятий, ограничивать контакты с больными и не заниматься самолечением. При появлении симптомов ОРИ рекомендуется оставаться дома и обращаться за медицинской помощью.

Заболели? Что делать при простуде и гриппе, чтобы быстрее выздороветь

Боль в горле может быть опасной: врач рассказала, как лечиться правильно

Оцените статью

Здоровье

Учёные назвали 5 привычек, присущих долгожителям

Служба новостей 22 января 2026 г. 15:03 2 мин чтения

Важнейшими привычками стали сбалансированное питание, качественный сон, контроль стресса, общение с близкими людьми и жизненная удовлетворённость.

Учёные назвали 5 привычек, присущих долгожителям
Фото: pexels.com

Вероятно, многие уверены, что активная физическая нагрузка способна продлить жизнь и обеспечить крепкое здоровье. Многие годами занимаются бегом, плаванием, силовыми тренировками, считая это панацеей против болезней и старости. Но насколько оправданы подобные усилия?

Исследователи Гарвардского университета провели опрос среди более чем 1000 жителей разных стран, перешагнувших 100-летний рубеж. Их задача была выявить общие черты, которые помогли людям прожить такую длинную и активную жизнь. Результаты исследования удивляют многих приверженцев активного спорта: оказывается, физические нагрузки далеко не самое важное условие для долголетия.

Что же тогда помогает человеку достичь преклонного возраста и чувствовать себя бодрым и энергичным? Учёные выделили пять ключевых аспектов:

Умеренность в еде. Важно не переедать, останавливаясь примерно на уровне 70% насыщения. Переедание запускает выработку большого количества инсулина, ускоряет процессы старения клеток и увеличивает нагрузку на сердце и сосуды.

Нормализация сна. Регулярность сна намного важнее, чем количество часов отдыха. Постоянный дефицит сна ведет к повышенной тревожности, риску возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и ухудшению иммунитета.

Контроль эмоций. Спокойствие, отсутствие раздражения и тревоги способствуют улучшению работы сердца, снижению риска воспалительных процессов и увеличению продолжительности жизни.

Поддержка социальных контактов. Общение с друзьями и родственниками улучшает психоэмоциональное состояние, поддерживает мозг активным и снижает риск развития деменции.

Интерес к жизни. Люди, сохранившие интерес к новым впечатлениям и увлечениям, чувствуют себя моложе и живут дольше.

Приверженцы интенсивных тренировок нередко сталкиваются с проблемами со здоровьем, такими как травмы суставов, сердечные заболевания и хроническая усталость. Между тем простой и комфортный образ жизни способен принести куда большую пользу для тела и души.

Горячий напиток, который поможет снять воспаление и укрепить иммунитет: рецепт от известного диетолога

Оцените статью

Здоровье

Что будет с организмом, если каждый день съедать по банану?

Служба новостей 21 января 2026 г. 16:40 2 мин чтения

Регулярное употребление бананов в течение полугода может привести к неожиданным изменениям уровня холестерина.

Что будет с организмом, если каждый день съедать по банану?
Фото: pexels.com

Многие боятся включать бананы в рацион из-за страха повысить уровень холестерина и сахара в крови. Новое исследование показало обратное: если правильно подходить к этому фрукту, то регулярное потребление бананов на протяжении полугода способно незначительно снизить общий уровень холестерина.

Специалисты обнаружили, что бананы богаты веществами, полезными для сердечно-сосудистой системы. Во-первых, они содержат особый тип волокон — пектин и резистентный крахмал, которые способствуют нормализации пищеварения и замедлению усвоения углеводов. Во-вторых, особые растительные соединения в бананах мешают организму усваивать лишний холестерин из пищи.

За полгода регулярного употребления (примерно один банан в сутки) уровень холестерина снижается на несколько процентов. Конечно, речь идет о людях, соблюдающих сбалансированную диету и ведущие здоровый образ жизни.

Женщина ела свиной жир каждый день, и результаты поразили врача

 Добавляя в меню бананы, вы получаете дополнительный источник антиоксидантов, защищающих сосуды от закупоривания атеросклеротическими бляшками.

Фото: pexels.com

Чтобы получать максимальную пользу от бананов, ученые предлагают сочетать их с источниками белка и цельнозерновыми продуктами, такими как овсянка, орехи и ягоды. Вместе они образуют идеальный завтрак, богатый витаминами и минералами.

Также важно учитывать индивидуальные особенности организма. Людям с диабетом или нарушениями обмена веществ стоит избегать избыточного потребления фруктов с большим содержанием сахаров, включая бананы, и советоваться с лечащим врачом по поводу изменения рациона.

Итак, бананы — полезный фрукт, если употреблять их разумно и умеренно. Главное правило — соблюдать меру и выбирать проверенные сочетания продуктов. 

Оцените статью

Здоровье

Это самое грязное место в холодильнике: откуда берутся болезни

Служба новостей 21 января 2026 г. 14:09 1 мин чтения

Эти два места в холодильнике опасно игнорировать.

Это самое грязное место в холодильнике: откуда берутся болезни
Фото: pexels.com

Мы привыкли думать, что холодильник надежно защищает наши продукты от порчи и вредных бактерий. Однако недавние исследования показали, что одной из главных зон риска является лоток для яиц.

Оказалось, что именно в лотке собирается наибольшее количество болезнетворных бактерий, таких как Staphylococcus aureus и Escherichia coli, которые вызывают пищевые отравления и заболевания кишечника.

Эксперты подчеркивают важность регулярного ухода за лотком для яиц, так как простое мытьё яиц не спасает ситуацию: естественный защитный слой яйца нарушается, повышая риск инфицирования. Оптимальный подход — аккуратно очистить лоток раствором антисептика, а сами яйца хранить отдельно в герметичном контейнере.

Другое уязвимое место холодильника — сливное отверстие. Скрытое от взгляда, оно часто пропускает воду и частицы пищи, становясь источником неприятного запаха и бактериальной инфекции.

Регулярный уход за этими местами поможет снизить риск заболеваний и увеличить срок службы холодильника.

Ранее: 6 популярных овощей, которые лучше не хранить в холодильнике

Оцените статью

Новости

"Интернет никто не забирает". В Минсвязи рассказали о новом регулировании мобильного интернета

Служба новостей 23 января 2026 г. 16:53 2 мин чтения

Новые правила об ограничении объема услуг передачи данных на безлимитных тарифах вступят в силу с 23 февраля 2026 года.

"Интернет никто не забирает". В Минсвязи рассказали о новом регулировании мобильного интернета
Фото: pexels.com

В сети бурно обсуждают постановление Минсвязи от 22 декабря 2025 года №38 об ограничении объема услуг передачи данных на безлимитных тарифах. В ведомстве развеяли мифы об отключении интернета, сообщает БЕЛТА.

В Минсвязи отметили, что такая реакция ожидаема, особенно от абонентов стационарных сетей, которые потребляют тысячи гигабайт в месяц – это в сотни раз превышает средние показатели. Такие безлимитные тарифы типичны для стран СНГ, но в европейских странах их просто нет. "Важно развеять мифы: мобильный интернет никто не отключает, безлимиты никуда не исчезают, просто вводится новое регулирование для операторов. Большинства пользователей оно даже не коснется", – отметили в ведомстве.

Для "безлимитчиков" все просто: оператор обязан дать 30 Гб на максимальной скорости, а после их исчерпания скорость снижается, но не ниже гарантированного порога в 1 Мбит/с. Раньше на безлимите могли резать до 256 Кбит/с, когда даже погода не грузится, – теперь это защита прав потребителя, чтобы услуга реально работала.

1 Мбит/с – это много или мало? На такой скорости мессенджеры вроде Telegram и WhatsApp летают, музыка в Spotify или Yandex Music играет стабильно, ленты соцсетей загружаются, фото просто чуть дольше, а YouTube можно смотреть в 360p или 480p на телефоне. Не потянет только 4K-видео, Full HD или тяжелые онлайн-игры.

Если хочется сохранить полную скорость после 30 Гб, операторы могут официально предлагать дополнительные объемы трафика или периоды оказания услуг на безлимитной скорости. Своеобразная "турбокнопка".

Новые правила вступят в силу через месяц после опубликования, то есть с 23 февраля 2026 года. Абонентам доведут детали за 10 дней до этого.

В Минсвязи резюмировали: интернет никто не забирает. Большинство потребителей ничего не заметит. Кроме того, может быть плюсом и то, что мобильный интернет на телефонах может стать быстрее.

Безлимитные тарифы мобильного интернета ограничат: подробности нововведений

Оцените статью

Новости

Возрастные доплаты к пенсиям в Беларуси повысятся с 1 февраля

Служба новостей 23 января 2026 г. 16:16 1 мин чтения

Возрастные доплаты к пенсиям увеличатся в Беларуси с 1 февраля 2026 года. Об этом сообщили в пресс-службе Минтруда и соцзащиты.

Возрастные доплаты к пенсиям в Беларуси повысятся с 1 февраля

«Возрастные доплаты к пенсиям получают почти 560 тыс. человек в возрасте 75 лет и старше», – отметили в ведомстве.

С 1 февраля размер данных выплат увеличится на 1,2% и составит:

  • для граждан в возрасте 75-79 лет – 93,18 руб., а при наличии инвалидности I группы – 217,42 руб.
  • для граждан в возрасте от 80 лет и старше (с учетом надбавки на уход) – 186,36 руб., а при наличии инвалидности I группы – 248,48 бел. руб.

«Расходы на возрастные доплаты в 2026 году составят по оценке 980 млн. рублей», – уточнили в Минтруда.

Кроме того, с 1 февраля в нашей стране повышаются размеры бюджета прожиточного минимума.

Ранее: 

График выплаты пенсий в феврале 2026 года

Какие изменения ждут белорусов с 1 февраля

Оцените статью

Новости

Два дня рыбалки со ставками на Зельвенском водохранилище – фотоотчет

Служба новостей 23 января 2026 г. 16:06 1 мин чтения

На Зельвенском водохранилище можно поймать даже очень хорошую рыбу.

Два дня рыбалки со ставками на Зельвенском водохранилище – фотоотчет
Фото: fishingby.com

Пока другие рыболовы из палаток ловят на Зельве подлещика, самое время порыбачить со ставками на крупного хищника – фотоотчет о зимней рыбалке Александра Товкача от fishingby.

Вторник, 20 января, первый день рыбалки

Первый день рыбалки на Зельвенском водохранилище в районе деревни Збляны Жерлицы, живец — плотва. Взял крупного судака на 2,820 кг. 

Судак весом 2,82 кг. Фото: fishingby.com
Улов в первый день. Фото: fishingby.com

Среда, 21 января. Второй день рыбалки

Две крупные щуки на жерлицы. 

Улов. Фото: fishingby.com

"Рыбаки! На диване не клюет, а на Зельве при желании можно поймать даже очень хорошую рыбу", – отметил удачливый рыбак.

Тем временем рыболовы в двадцатиградусный мороз поймали на Днепре щуку размером с человека

Оцените статью

Калейдоскоп

Эта вещь в спальне изнашивается быстрее, чем вы думаете

Дежурный редактор 23 января 2026 г. 13:26 2 мин чтения

Эти признаки указывают, что изделие больше не подходит для сна.

Эта вещь в спальне изнашивается быстрее, чем вы думаете
Фото: pexels.com

Ревизию стоит проводить не только в шкафах или аптечке. Спальные принадлежности тоже нуждаются в регулярном обновлении: от них напрямую зависит качество отдыха, а значит — самочувствие и настроение на весь день.

Постельное белье принято менять раз в неделю, но подушки и одеяла не рассчитаны на многолетнее использование. У них есть свои сроки службы, и по их истечении изделия лучше заменить.

Как часто нужно менять подушку

Срок эксплуатации подушки в первую очередь зависит от наполнителя — будь то пух, синтетика, латекс. Важную роль играют и другие факторы:

уход и чистка — как часто изделие проветривают и стирают;

частота использования;

качество изготовления;

индивидуальные особенности человека, например склонность к аллергии или повышенному потоотделению.

В среднем подушку рекомендуется менять каждые 1,5–2 года, хотя некоторые виды могут служить дольше при правильном уходе.

Так, изделия из пуха и пера способны сохранять свойства до трех лет при регулярной чистке и тщательной просушке. Ортопедические подушки обычно служат 2–3 года, а модели с холлофайбером или синтепоном — до 3–4 лет. Подушки с латексным или полиуретановым наполнителем могут использоваться до 5–10 лет.

Почему старую подушку лучше заменить

Со временем внутри подушки накапливаются пыль, частицы кожи, микроорганизмы и пылевые клещи. Это может ухудшать качество сна и вызывать дискомфорт, особенно у людей, склонных к аллергии.

Кроме того, изношенная подушка теряет форму и перестает поддерживать голову и шею в правильном положении. Из-за этого возможны напряжение в мышцах, ощущение скованности по утрам, головные боли и беспокойный сон.

Раскрыта формула крема, который считали секретным оружием красоты

Оцените статью

Новости

После крещенских морозов погода ухудшится: идет оттепель

Служба новостей 23 января 2026 г. 12:21 1 мин чтения

После 25 января ожидается ухудшение погодных условий, предупреждают синоптики.

После крещенских морозов погода ухудшится: идет оттепель
Фото: pexels.com

Прогноз погоды на 24-26 января по г. Гродно и Гродненской области.

24 января (суббота)

Погодные условия будет определять область повышенного атмосферного давления и холодная влажная воздушная масса. Атмосферное давление будет слабо расти.

По г. Гродно: Облачно с прояснениями. Без существенных осадков (вероятность осадков 10-15%). На отдельных участках дорог гололедица. Ветер восточный 5-10 м/с. Температура воздуха ночью -13...-15°C, днем -9...-11°C.

По Гродненской области: Облачно с прояснениями. Местами небольшой снег. На отдельных участках дорог гололедица. Ветер восточный 5-10 м/с. Температура воздуха ночью -9...-14°C, при прояснениях -15...-18°C, днем -7...-12°C.

25 января (воскресенье)

Ночью местами небольшой кратковременный снег, днем на большей части кратковременный снег. На отдельных участках дорог гололедица. Местами слабая метель. Ветер восточный, юго-восточный 5-10 м/с, порывы до 14 м/с. Температура воздуха ночью -12...-17°C, местами до -19°C, днем -7...-12°C.

Ухудшение погодных условий.

26 января (понедельник) 

Облачно. Временами осадки (снег, мокрый снег, днем с дождем). Утром и днем местами гололед, слабый туман. На отдельных участках дорог гололедица. Местами метель (ночью слабая, днем умеренная). Ветер юго-восточный 5-10 м/с, порывы до 14 м/с, днем местами до 15-18 м/с. Температура воздуха ночью -8...-13°C, днем -2°C, +3°C, местами до -5°C, передает Гроднооблгидромет.

В Гомельском районе дерево упало на рейсовый автобус, который ехал по дороге

Оцените статью