Макароны остаются одним из самых популярных продуктов в мире, и многие не представляют свой рацион без пасты. Однако ежедневное употребление макаронных изделий может по-разному влиять на организм. С одной стороны, паста быстро восполняет запасы энергии, особенно после физических нагрузок. С другой стороны, регулярное употребление белой пасты с жирными соусами может привести к набору веса и несбалансированному питанию. 

Исследования показывают, что избыток макарон в рационе иногда связан с дефицитом витаминов C и D, кальция, а также с повышенным риском метаболического синдрома и повышения артериального давления. При этом цельнозерновые макароны считаются более полезными: они содержат больше клетчатки, дольше сохраняют чувство сытости и улучшают пищеварение. 

Диетологи рекомендуют употреблять не более 120 граммов сырой пасты за один прием для взрослых и сочетать её со свежими овощами вместо сливочных соусов. Людям с непереносимостью глютена или диабетом стоит выбирать альтернативы: пасту из бобовых, риса или киноа. 

Главное — разнообразие рациона и умеренность: макароны могут быть частью здорового питания, если выбирать цельнозерновые сорта и правильные гарниры.

А что насчёт других ежедневных продуктов? Например, меда:

Пословица «Кто рано встает, тому Бог подает» ученые сегодня переформулировали бы иначе: кто рано встает и к 10:30 уже в тонусе — тот задает тон всему дню.

Исследование University College London, опубликованное в журнале British Medical Journal Mental Health, показало: у людей, которые встают раньше, в среднем выше удовлетворенность жизнью и лучше психическое самочувствие. По словам ведущего автора работы, Feifei Bu, наше настроение в течение суток колеблется — утром мы чаще чувствуем себя лучше, а к позднему вечеру эмоциональный фон снижается.

Но на этом ученые не остановились.

Исследователи из London Offices проанализировали рабочие ритмы и вычислили оптимальные часы для задач, требующих концентрации.

Пиковые часы продуктивности

10:30 — главное окно эффективности

Именно к этому времени большинство людей: уже полностью проснулись, не успели устать,

еще не перегружены стрессом, сохраняют стабильное настроение.

Это идеальный момент для сложных задач, переговоров, стратегического планирования и принятия решений.

14:55 — спад работоспособности

После обеда концентрация снижается. Организм занят пищеварением, мозг требует легких стимулов — отсюда тяга к соцсетям, разговорам и прокрастинации.

16:16 — второй неожиданный подъем

Ближе к концу рабочего дня у многих возникает второй всплеск энергии. Это хорошее время для:

завершения дел,

креативных задач,

подведения итогов,

планирования следующего дня.

А что же «совы»?

Хронотип действительно играет роль. «Жаворонки» чаще демонстрируют стабильное настроение и достигают целей за счет раннего старта. Но «совы» не проигрывают — они могут использовать вечернее окно концентрации, когда внешний шум стихает, а мозг работает глубже.

Главное — понимать свой ритм и работать с ним, а не против него.

Как повысить продуктивность в течение дня

Короткие перерывы по 5 минут
Небольшая пауза — пройтись, сделать разминку, налить воды — помогает перезагрузить мозг. Важно, чтобы перерыв был действительно коротким.

Четкий список задач
План на день снижает тревожность и помогает сосредоточиться на приоритетах.

Минимум отвлекающих факторов
Отключенные уведомления и «тихий режим» — простые, но мощные инструменты концентрации.

Учет пиков энергии
Сложное — в 10:30. Рутинное — после обеда. Завершение и креатив — ближе к 16:00.

Итак, современная версия поговорки звучит так: «Кто рано встает и к половине одиннадцатого уже в ресурсе — тот и день проживет с результатом».

📖 Читайте также

Выполните эти 5 действий утром – и мечта дожить до 100 лет не покажется такой уж несбыточной

Сколько раз в день человек пускает газы? Если вы когда-нибудь задавались этим неловким вопросом — или, скажем, никогда не задавались, — у науки теперь есть точный ответ. И он оказался вдвое больше, чем писали в медицинских учебниках.

Группа учёных из Университета Мэриленда под руководством молекулярного биолога Брантли Холла разработала миниатюрное устройство под названием Smart Underwear — «умное бельё». Крохотный датчик незаметно крепится к обычному нижнему белью с помощью зажима и круглосуточно отслеживает уровень водорода, который выделяется кишечными микробами при переработке пищи. По словам создателей, принцип работы похож на непрерывный мониторинг глюкозы — только вместо сахара в крови прибор следит за активностью кишечной микрофлоры.

Почему 32, а не 14?

Десятилетиями в медицинской литературе фигурировала цифра 14 — именно столько раз в день, по общепринятому мнению, здоровый взрослый человек выпускает кишечные газы. Однако исследование, опубликованное в журнале Biosensors and Bioelectronics: X, показало совсем другую картину: реальное среднее значение — 32 раза в сутки. При этом разброс между участниками оказался огромным — от 4 до 59 эпизодов в день.

Откуда взялась такая разница с предыдущими данными? Всё дело в методах. Прежние исследования либо проводились на маленьких выборках с использованием инвазивных процедур (включая ректальные трубки), либо полагались на самоотчёты добровольцев. Проблема очевидна: люди забывают, стесняются и, что немаловажно, не могут фиксировать процесс во сне. К тому же восприятие газов у всех разное — два человека с одинаковыми показателями могут ощущать это совершенно по-разному

«Мы не знаем, что такое норма»

Для кровяного давления, холестерина и сахара в крови давно определены нормальные диапазоны. Для кишечных газов — ничего подобного до сих пор не существовало. Как признался Брантли Холл, без объективной базовой линии невозможно определить, когда газообразование у пациента действительно чрезмерное, а когда — просто особенность его организма.

Эту проблему признавал ещё знаменитый гастроэнтеролог Майкл Левитт. Ещё в 2000 году он писал, что врачам практически невозможно объективно подтвердить наличие избыточного газообразования у пациента с помощью существующих тестов. И вот, спустя четверть века, технология наконец появилась.

«Атлас газов» — и вы можете поучаствовать

Чтобы построить полную картину нормального газообразования, лаборатория Холла запустила амбициозный проект — Human Flatus Atlas, или «Атлас газов человека». Задача — собрать данные сотен участников из разных уголков США, сопоставив их паттерны газообразования с рационом и составом кишечной микрофлоры.

Учёные ищут добровольцев трёх категорий:

• «Дзен-переваривающие» (Zen Digesters) — люди, которые потребляют много клетчатки (25–38 граммов в день), но при этом почти не страдают от газов. Они могут дать ключ к пониманию того, как микробиом адаптируется к растительной пище.
• «Водородные сверхпроизводители» (Hydrogen Hyperproducers) — проще говоря, те, кто выделяет газы очень часто.
• «Обычные люди» (Normal People) — все, кто находится где-то посередине.

Участие анонимное — датчик отправляется по почте прямо домой, и никто из окружающих даже не заметит, что вы его носите. Записаться можно на сайте flatus.info. Принимаются жители США старше 18 лет.

Зачем всё это нужно?

За юмористической подачей стоит вполне серьёзная медицинская проблема. По данным недавних исследований, примерно 20% населения США страдает от избыточного газообразования. Для многих это источник реального дискомфорта, тревоги и социальных неудобств. Но без объективных данных врачи мало чем могут помочь — кроме общих рекомендаций.

Когда учёные соберут достаточно данных, появится возможность сравнивать показатели конкретного пациента с реальной нормой, а также проверять, как те или иные продукты, пробиотики или пребиотики влияют на активность микробиома. В перспективе это может привести к более персонализированным рекомендациям по питанию и здоровью кишечника.

📖 Читайте также

Не голодание: врачи выяснили, что на самом деле снижает вес

Хлеб сам по себе не враг здоровью. Проблемы начинаются тогда, когда булочки и батоны занимают слишком много места в ежедневном меню и вытесняют другие продукты. Так произошло и с журналисткой Розамун Дин, которая решила провести над собой эксперимент — полностью отказаться от хлеба на 30 дней.

Зачем она это сделала

Несколько лет назад у Розамун диагностировали онкологическое заболевание. После выхода в ремиссию она пересмотрела образ жизни и питание, чтобы снизить риски рецидива.

Женщина признаётся: хлеб был в её рационе практически постоянно — тосты на завтрак, сэндвичи на обед, перекусы в течение дня. Постепенно любовь к выпечке стала отражаться на весе и самочувствии. Тогда она решила: пора проверить, сможет ли прожить месяц без хлеба.

Как проходил эксперимент

Самым трудным оказалось отказаться от привычного ломтика к супу — без него обед казался неполным. По совету врача журналистка добавила в рацион больше белка, клетчатки и цельных продуктов, чтобы избежать чувства голода.

Вместо булочек и хлеба она:

увеличила количество овощей и бобовых;

добавляла фасоль и чечевицу в супы;

заменяла привычные перекусы орехами;

стала внимательнее относиться к составу продуктов.

Со временем Розамун заметила важную вещь: нередко она ела хлеб не из-за голода, а от скуки или стресса. Выпечка стала своеобразной эмоциональной поддержкой.

Что изменилось за месяц

К концу эксперимента журналистка отметила несколько результатов:

минус 2 килограмма;

нормализация артериального давления;

снижение уровня «плохого» холестерина ЛПНП с 3,2 до 2,5 ммоль/л;

больше энергии и меньше тяги к спонтанным перекусам.

Кроме того, она научилась лучше распознавать настоящий голод и не заедать эмоции.

Несмотря на положительный эффект, полностью исключать хлеб из жизни Розамун не планирует. Теперь она выбирает цельнозерновые варианты или печёт хлеб дома, чтобы контролировать состав.

Её вывод прост: дело не в самом хлебе, а в его количестве и качестве. Баланс, разнообразие и осознанность в питании важнее радикальных запретов.

📖 Читайте также

Ковид ударил по суставам: профессор предупредила о скрытых последствиях

В Беларуси стремительно растёт число людей с заболеваниями суставов и соединительной ткани. По данным медиков, только за последние три года количество таких пациентов увеличилось почти на 80 %, сообщает агентство "Минск-Новости".

О том, почему болезни «молодеют» и какую роль в этом сыграл ковид, рассказала профессор кафедры кардиологии и внутренних болезней Белорусский государственный медицинский университет, кандидат медицинских наук Наталья Мартусевич. 

Двойной удар коронавируса

После перенесённой инфекции многие жалуются на боли в мышцах и связках, а лабораторные показатели могут имитировать ревматические заболевания. Это серьёзно осложняет диагностику.

У части людей симптомы со временем проходят. Однако у других коронавирус стал триггером для серьёзных аутоиммунных патологий — васкулитов, антифосфолипидного синдрома, псориатического артрита. Иными словами, вирус пробудил или обострил дремлющие ревматические болезни.

Почему суставы болят всё чаще

Врачи отмечают: проблемы с суставами давно перестали быть «болезнью пожилых». Причины — в современном образе жизни:

хронический стресс и ускоренный ритм жизни;

гиподинамия;

лишний вес;

ошибки в питании;

курение — главный детонатор аутоиммунных процессов.

Особенно опасно курение при наследственной предрасположенности к ревматоидному артриту.

Три самых распространённых диагноза

По словам профессора, чаще всего белорусы обращаются к ревматологам с тремя заболеваниями:

Остеоартрит — за последние годы число пациентов выросло на 30 тысяч.

Подагра — «болезнь цивилизации», связанная с лишним весом, гипертонией и диабетом.

Ревматоидный артрит — заболевание, которое не выбирает возраста.

Рост фиксируется по всем направлениям: ежегодно добавляются тысячи новых случаев.

Опасность не только для суставов

Ревматические болезни — это не только боль и ограничение движения. Они увеличивают риск инфаркта и инсульта.

Причина — хроническое скрытое воспаление в организме. Даже при нормальном уровне холестерина процессы атеросклероза могут активно развиваться. А постоянная боль и ограничение подвижности усиливают стресс, что дополнительно нагружает сердце и сосуды.

Можно ли защититься?

Медики рекомендуют придерживаться принципов средиземноморской диеты:

жирные сорта рыбы;

Омега-3 (до 2 г в сутки курсами);

ограничение красного мяса до двух раз в неделю;

мясо птицы;

достаточное количество клетчатки;

не менее пяти порций овощей и фруктов в день (лучше сезонных — свекла, капуста, морковь).

Также важны движение, контроль веса и отказ от курения.

📖 Читайте также

Нет времени на физические упражнения? Достаточно 30 секунд в день!

Мёд часто называют здоровой альтернативой сахару, но так ли он безопасен при ежедневном употреблении? 

Реальная польза для здоровья

Настоящий мёд состоит преимущественно из фруктозы и глюкозы, содержит органические кислоты, ферменты и небольшое количество витаминов. Исследования показывают, что при регулярном употреблении мёд может:

• Улучшать чувствительность к инсулину и липидный профиль
• Снижать уровень сахара в крови (по сравнению с обычным сахаром)
• Уменьшать окислительный стресс благодаря биоактивным соединениям
• Способствовать заживлению ран и здоровью кишечника
• Облегчать респираторные инфекции у детей

Однако учёные подчёркивают: состав мёда сильно варьируется, а существующие исследования часто имеют небольшие выборки, поэтому нужны дополнительные научные работы.

Сколько можно есть без вреда

Несмотря на потенциальную пользу, мёд остаётся высококалорийным продуктом — около 300 ккал на 100 граммов. Эксперты приравнивают мёд к обычному сахару и рекомендуют употреблять его умеренно.

Всемирная организация здравоохранения советует, чтобы весь добавленный сахар составлял не более 10% от суточной калорийности. При рационе в 2000 ккал это максимум 50 граммов сахара в день, что соответствует примерно 68 граммам мёда или 6–7 чайным ложкам — и это при условии, что вы не едите других сладостей.

Кому мёд противопоказан

В мёде могут содержаться споры бактерии Clostridium botulinum. Для взрослых это не опасно, но у младенцев до года кишечная флора ещё не сформирована достаточно, чтобы справиться с этой бактерией. Детям до 12 месяцев мёд категорически нельзя давать — существует риск развития ботулизма, редкого, но опасного для жизни заболевания.

Людям с ослабленным иммунитетом также рекомендуется соблюдать осторожность и проконсультироваться с врачом.

Как выбрать качественный мёд

• Покупать местный мёд у проверенных пчеловодов — это снижает риск подделки и поддерживает местное производство
• Отдавать предпочтение органическому мёду — он производится по более строгим стандартам и содержит меньше пестицидов
• Не нагревать мёд выше 120°C — при высокой температуре может образоваться канцерогенное вещество акриламид

Мёд — это не лекарство и не обязательный продукт для здоровья, а скорее приятное дополнение к рациону. Главное — умеренность и осознанный выбор.

Если вы уже пересмотрели своё отношение к мёду, возможно, стоит обратить внимание и на другой популярный продукт ежедневного рациона: 

Весной вместе с тающим снегом приходит и другая проблема — белые разводы на обуви. Соль и дорожные реагенты быстро портят внешний вид ботинок, а со временем могут повредить кожу и швы. Но спасти обувь можно — главное, действовать правильно.

Почему появляются белые пятна

Дороги зимой активно посыпают солью и реагентами против гололёда. Кристаллы оседают на подошве, попадают на верх обуви и постепенно въедаются в материал. В результате появляются белые разводы, кожа становится сухой и жёсткой, а швы начинают разрушаться.

Самый эффективный способ убрать соль

По словам специалистов, один из самых надёжных и доступных методов — обычный уксус.

Разведите белый уксус с водой в пропорции 1:1, смочите мягкую ткань и аккуратно протрите загрязнённые участки. Особое внимание уделите сгибам и местам возле подошвы — именно там соль скапливается чаще всего.

После обработки важно:

протереть обувь сухой тканью;

дать ей полностью высохнуть при комнатной температуре;

не ставить рядом с батареей или обогревателем.

Другие рабочие способы

Лимонный сок. Лимонная кислота растворяет солевые отложения. Достаточно смочить ватный диск и аккуратно обработать пятна.

Сода. Смешайте соду с небольшим количеством воды до состояния пасты, нанесите на загрязнения на 15–20 минут, затем смойте тёплой водой.

Мыльный раствор. Подойдёт для свежих следов. Важно не переувлажнять обувь.

Как защитить обувь от соли

Лучшее решение — профилактика. Перед выходом на улицу обувь стоит обработать водоотталкивающим средством. Оно создаёт защитный барьер и снижает проникновение влаги и реагентов.

Эксперт также советует натуральную защитную смесь: в равных пропорциях растопить на водяной бане жир, пчелиный воск и касторовое масло. После застывания получится желеобразная масса, которой нужно тщательно смазать обувь, уделяя внимание швам и месту соединения кожи с подошвой.

Регулярный уход поможет сохранить внешний вид обуви и продлить срок ее службы.

📖 Читайте также

Что делать, если обувь натирает: решение за 5 секунд

5 и 21 марта выплаты поступят клиентам следующих банков: Минский транзитный банк, Банк Дабрабыт, Белгазпромбанк, Технобанк, Белвнешэкономбанк, Банк ВТБ (Беларусь), сообщается на сайте Комитета по труду, занятости и социальной защите Гродненского облисполкома.

Владельцы счетов в АСБ Беларусбанк, Белагропромбанк, Сбер Банк, Приорбанк и Белинвестбанк смогут получить пенсии 5, 10, 15 и 21 марта.

Отдельно отмечено, что 5 марта средства поступят гражданам, у которых с 1 июля 2024 года изменился порядок получения социальных выплат в связи с вступлением в силу нового законодательства, а также военным пенсионерам.

В случае совпадения даты выплаты с выходным или праздничным днем зачисление средств производится накануне. Получателям, использующим почтовую доставку, рекомендуется уточнять график обхода в местном отделении связи.

Визуальные головоломки — отличный способ «размять» мозг. Они тренируют память, концентрацию и умение замечать детали, которые большинство людей пропускают. Особенно популярны задания из серии «Найдите отличия» — простые на первый взгляд, но коварные на практике.

Перед вами две иллюстрации с выдрой. Кажется, что изображения полностью совпадают. Но это лишь иллюзия. Между картинками скрыты три отличия — и они не так очевидны, как может показаться.

Внимательно сравните изображения. Обратите внимание на фон, форму предметов, мелкие элементы и даже оттенки цветов. Иногда подсказка прячется в самой неожиданной детали.

Засеките 31 секунду — и начинайте поиск.

Удалось найти все три отличия? Отличный результат! Это признак высокой концентрации и развитой наблюдательности.

Если же что-то ускользнуло от взгляда — не переживайте. Ниже вы сможете свериться с правильным ответом и проверить себя.

Готовы испытать себя? Тогда начинаем.

📖 Читайте также

Только самые зоркие замечают все 3 отличия на картинке

Конец февраля приносит долгожданное обновление: зима отступает, и многие начинают задумываться о переменах. По словам астролога Джоанн Джонс (Trusted Psychics), март — идеальное время для энергетической перезагрузки.

«Март приносит переходную энергию: завершает период размышлений и создаёт импульс для движения вперёд. Важно выбрать правильные дни для действий — это может стать решающим фактором между натянутыми усилиями и гармоничным воплощением намерений», — объясняет эксперт.

Топ-5 счастливых дней марта

6 марта 

День благоприятен для первых шагов и откровенных разговоров. Энергия даты способствует честности без агрессии и притяжению без давления. Идеальное время, чтобы пригласить кого-то на свидание или обсудить статус отношений.

12 марта

Переломный день для любовной сферы. Парами рекомендуется обсуждать вопросы приверженности и совместных планов. Для одиноких людей дата открывает возможности для глубоких, осмысленных знакомств — не мимолётных, а перспективных.

18 марта 

Ключевая дата месяца. Новолуние усиливает интуицию и романтические вибрации. «Прислушивайтесь к сердцу, а не к страхам», — советует Джоанн. Это время для постановки целей в личной жизни, а не для сиюминутных решений.

24 марта

К этому дню многие ситуации проясняются, открывая путь для решительных шагов. Благоприятный момент, чтобы объявить о начале отношений, спланировать совместное путешествие или сделать любой шаг, который выводит связь на новый уровень.

29 марта 

«Иногда новое начинается с того, что мы отпускаем старое», — отмечает астролог. Дата несёт ясность: если что-то застряло, именно сейчас можно найти силы двигаться дальше. Отпускание — тоже форма нового начала.

Главный совет эксперта

Март способствует эмоциональной честности. Не бойтесь признавать свои истинные желания и действовать в согласии с ними — даже маленькие шаги в правильные дни могут запустить большие перемены.

В Гомеле юристы напомнили об ответственности за обман покупателей на рынках. Как разъяснил адвокат юридической консультации Железнодорожного района Евгений Курнасенко, обвес или обсчёт покупателя квалифицируется как административное правонарушение.

Размер штрафа зависит от обстоятельств:

• за первое нарушение — от 2 до 25 базовых величин;
• за повторный случай или если сумма обмана превысила половину базовой величины — взыскание возрастает до 5–50 базовых величин.

Что делать, если вас обсчитали?

Если вы обнаружили недостачу уже после оплаты, не уходите с места сделки. Немедленно вызовите милицию для фиксации противоправных действий продавца. После официального оформления протокола вы имеете право потребовать повторного взвешивания товара в соответствии с установленными правилами.

Советуем также сохранять чеки и не стесняться обращаться за защитой своих прав: контроль за честной торговлей помогает поддерживать порядок на рынке в целом.