Садовод назвал 4 признака, что яблоки пора снимать.
Яблоки, которые хочу оставить на зиму, я стараюсь собирать немного раньше, чем они полностью созреют. В этот момент плоды уже сформировались, но еще остаются плотными и лучше хранятся.
Слишком рано снимать яблоки тоже не стоит — они могут быть невкусными. Если же оставить их на дереве слишком надолго, они быстрее начнут портиться.
Я смотрю на несколько признаков.
Во-первых, на семена. У многих сортов они к моменту сбора становятся коричневыми.
Во-вторых, проверяю, как яблоко держится на ветке. Если его легко приподнять и повернуть, а оно само отделяется, значит, уже можно собирать. Если приходится тянуть, лучше немного подождать.
Еще смотрю на цвет кожицы возле плодоножки. Зеленый оттенок часто становится светлее или желтоватым.
Если под деревом появляются первые здоровые яблоки, это тоже может быть признаком того, что пора собирать урожай. Но только по падалице ориентироваться не стоит — плоды могут опадать из-за ветра или повреждений.
Для хранения лучше выбирать сухой день. Я не собираю яблоки сразу после дождя и жду, пока высохнет утренняя роса.
Мокрые плоды в погреб не кладу — они могут быстрее начать гнить.
Если на улице жарко, даю яблокам немного постоять в тени и только потом убираю в прохладное место.
Яблоки для хранения нельзя стряхивать с дерева или бросать в ведро. Даже небольшая вмятина потом может привести к порче.
Каждое яблоко я беру рукой, немного приподнимаю и поворачиваю. Стараюсь снимать его вместе с плодоножкой.
Налет на кожице не вытираю — он помогает яблоку дольше сохранять влагу.
После сбора весь урожай перебираю. Для хранения оставляю только целые и крепкие яблоки без трещин, вмятин и гнили. Поврежденные сразу пускаю на пироги, компоты или другие заготовки.
Если собрать яблоки вовремя и обращаться с ними аккуратно, они могут хорошо храниться всю зиму.
📖 Читайте также
Агроном назвал главную ошибку при уборке свеклыОцените статью