Как я храню лук и чеснок, чтобы урожай спокойно лежал до весны

Сначала хорошо просушиваю

Лук и чеснок убираю только в сухую погоду. Если недавно прошел дождь, даю земле несколько дней подсохнуть.

Лук после уборки могу ненадолго оставить на грядке, если стоит сухая погода. Чеснок стараюсь не держать долго под прямым солнцем. Затем раскладываю урожай в сухом, хорошо проветриваемом месте и оставляю примерно на две недели.

Ориентир простой: шейка должна стать сухой, а наружная шелуха — легко отделяться.

После просушки обрезаю ботву. У лука оставляю примерно 5 сантиметров, у чеснока — около 3 сантиметров. Корни тоже аккуратно укорачиваю. Если планирую плести косы, ботву оставляю длиннее — около 15 сантиметров.

Где храню лук

Лук можно держать как в прохладном помещении, так и дома. Главное — чтобы место было сухим и проветриваемым.

Для хранения подойдут сетки, корзины, небольшие ящики или коробки с отверстиями. Я стараюсь не насыпать лук слишком толстым слоем, чтобы между головками свободно проходил воздух.

Периодически урожай перебираю. Если вижу мягкую или подпорченную луковицу, сразу убираю ее.

Как храню чеснок

С чесноком немного сложнее. Яровой чеснок обычно лучше переносит хранение при комнатной температуре, а озимый предпочитает прохладу.

Хранить его можно в сетках, коробках или связанным в косы. Еще один удобный вариант для ярового чеснока — обычная стеклянная банка. Головки укладываю свободно, не утрамбовываю, а сверху прикрываю марлей. Банку держу в сухом и темном месте.

Еще один удобный способ

Если остаются длинные сухие стебли, лук и чеснок можно заплести в косы. Такие связки удобно подвешивать в сухом помещении с хорошей вентиляцией.

Главное правило для любого способа — не создавать сырость и не перекрывать доступ воздуха. Тогда хорошо просушенный и здоровый урожай сможет храниться значительно дольше.