Кондитеры Слонимского хлебозавода успешно выступили на традиционном смотре профессионального мастерства ОАО «Гроднохлебпром».
Третье место завоевала работа Юлии Ковчун («Слонимский хлебозавод») Фото: "Гроднохлебпром"
Восемь участников из разных филиалов предприятия соревновались в создании уникальных сладких композиций, демонстрируя тонкость работы и верность традициям, рассказали в "Гроднохлебпроме".
Участницам предстояло выполнить три сложных задания: приготовить заказной торт на тему «Белорусская краса», создать бенто-торт с черной смородиной и представить авторские пирожные в рамках домашнего задания. Жюри оценивало не только вкус десертов, но и качество декора, передачу деталей пластичными съедобными материалами.
Представительницы Слонимского филиала заняли сразу две призовые позиции. Третье место в основном зачете завоевала Юлия Ковчун, кондитер 4-го разряда. Кроме того, Валентина Корсак, кондитер 3-го разряда, получила специальную номинацию «Искусство и талант» за творческий подход к выполнению заданий.
