Вы любите оригинальные десерты, приготовленные своими руками? Предлагаем вам удивительный рецепт вкусного шоколадного варенья из свежих слив с добавлением полезных грецких орехов. Этот простой домашний продукт покорит всех сладкоежек своим необычным сочетанием вкусов и ароматом настоящего шоколада.
Шоколадное варенье из чернослива с грецким орехом
Ингредиенты:
- Чернослив (свежие сливы, не сухофрукты) — 1 кг
- Сахар — 400 г
- Шоколад 72% какао — 100 г (или 3-4 столовые ложки какао)
- Орехи грецкие — 150 г (кто любит, можно брать в два раза больше)
- Ядрышки из сливовых косточек — несколько штук (по желанию).
Сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Засыпать сахаром и дать постоять несколько часов.
Поставить на огонь и варить, аккуратно помешивая и снимая пенку, чтобы не помять половинки, около часа после закипания.
За 10 минут до окончания варки добавить шоколад или какао (с какао многим нравится больше), промытые орехи и ядрышки. Проварить ещё 10 минут. Разложить по чистым сухим банкам, закатать.
Варенье получается густым, насыщенным и удивительно аппетитным. Оно идеально подходит к утреннему кофе или вечернему чаю, великолепно дополняет булочки, оладьи и блинчики. А также прекрасно хранится длительное время благодаря правильному процессу приготовления и стерилизации банок.
Теперь вы знаете секрет идеального десерта для уютных семейных вечеров и праздничных застолий. Приятного аппетита!
Шакшука с кабачками: идеальный завтрак, который хочется готовить каждый день