Праздничный салат из сельди, который съедают первым.
Если хочется удивить гостей, но времени совсем мало — этот салат станет настоящей находкой. Нежный, пикантный, с лёгкой сладостью яблока и сливочной текстурой сыра. Готовится быстро, а съедается ещё быстрее!
Ингредиенты:
Филе сельди — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.
Плавленые сырки — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Майонез — по вкусу
Приготовление:
Сельдь нарежьте небольшими кубиками.
Лук мелко нашинкуйте (по желанию можно ошпарить кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь).
Яйца отварите вкрутую и натрите на средней тёрке.
Яблоко очистите от кожуры и натрите, слегка отжав лишний сок.
Плавленые сырки натрите (если подержать их 10 минут в морозилке — натирать будет легче).
Сборка салата (слоями):
Каждый слой слегка промазывайте майонезом: сельдь, лук, яблоко, плавленые сырки, яйца.
Сверху можно украсить зеленью, тёртым желтком или тонкими ломтиками яблока.
Маленький секрет для вау-эффекта:
Добавьте между слоями щепотку свежемолотого чёрного перца или немного лимонного сока к яблоку — вкус станет ярче и благороднее.
Дайте салату постоять в холодильнике 20–30 минут (если есть время), чтобы слои пропитались — и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
📖 Читайте также
Свекольный салат, который стал семейным фаворитомОцените статью