Простой рецепт омлета с лавашом и сыром.
Если утром нет времени, но хочется чего-то вкусного и сытного, этот рецепт выручит. Минимум ингредиентов, максимум вкуса — готовится всего за 10 минут, а результат напоминает запеканку или пирог.
Ингредиенты:
тонкий лаваш — 1 лист;
яйца — 3 шт.;
молоко — 100 мл;
помидор — 1 шт.;
болгарский перец — 1 шт.;
твёрдый сыр — 100 г;
петрушка, соль, перец, специи по вкусу;
растительное масло для жарки.
Как готовить:
Нарежьте лаваш тонкой соломкой.
В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль, перец и любимые специи.
Мелко нарежьте помидор и перец, сыр натрите.
Смажьте сковороду маслом, выложите лаваш и залейте яично-молочной смесью.
Сверху распределите овощи, посыпьте сыром. Готовьте под крышкой на слабом огне около 10 минут — до румяного верха и расплавленного сыра.
Можно добавить немного отварного куриного филе или колбасы — получится полноценный завтрак, который понравится всей семье.
А вот что ещё можно приготовить быстро: Пока закипает чайник, я готовлю горячие бутерброды с крабовыми палочками
Готовлю салат за 2 минуты — без варки и лишних хлопот