Если хочется чего-то сладкого, но легкого и без сложной готовки, попробуйте этот творожный десерт с консервированными ананасами. Он готовится просто, не требует духовки и отлично подходит как к чаю, так и для полезного перекуса.

Ингредиенты:

желатин — 10 г;

сок от консервированных ананасов — 400 мл;

творог — 300 г;

сметана — 150 г;

сгущенное молоко — 150 г;

консервированные ананасы — 250 г.

Как приготовить

Растворите его в ананасовом соке, перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы он набух.

Соедините творог, сметану и сгущенное молоко. Взбейте миксером или блендером до однородной, воздушной массы без комочков.

Набухший желатин подогрейте на водяной бане до полного растворения (не кипятите), затем введите в творожную смесь и тщательно перемешайте.

Нарежьте их небольшими кусочками и аккуратно вмешайте в массу.

Перелейте десерт в форму или разложите по креманкам. Уберите в холодильник минимум на 3 часа до полного застывания.

В результате получается нежный, освежающий десерт с легкой кислинкой ананаса и мягкой сливочной текстурой. 

📖 Читайте также

Торт «Сметанник» — тот самый, из детства

В преддверии 8 Марта хочется порадовать близких чем-то вкусным, домашним и при этом недорогим. Салат отлично подойдёт и для праздничного стола, и для обычного семейного ужина.

Ингредиенты (на большую салатницу)

Фасоль консервированная — 450 г;

Шампиньоны — 400 г;

Лук — 4 шт.;

Морковь — 3–4 шт.;

Сыр твёрдый — 250 г;

Яйца — 5 шт.;

Хлеб (белый или батон) — 4 ломтика;

Соль, перец — по вкусу;

Майонез — для заправки;

Растительное масло — для жарки.

Приготовление:

Шампиньоны нарежьте вдоль пластинами. Обжарьте на небольшом количестве растительного масла до золотистости. В конце посолите и поперчите. Остудите.

Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте кубиками или полукольцами. Обжарьте всё вместе до мягкости и золотистого оттенка. Дайте полностью остыть.

Яйца отварите вкрутую, остудите и крупно нарежьте.

Сыр нарежьте кубиками.

Хлеб нарежьте кубиками и подсушите в духовке при 180 °C 7–10 минут или обжарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки.

С фасоли слейте жидкость. В большой миске аккуратно смешайте фасоль, грибы, овощную зажарку, яйца и сыр. Добавьте соль и перец по вкусу, заправьте майонезом.

Сухарики лучше добавить непосредственно перед подачей — так они сохранят приятный хруст.

Маленькие хитрости

Можно добавить зубчик чеснока для пикантности.

Если хотите более лёгкий вариант — замените часть майонеза сметаной.

Для праздничной подачи выложите салат в кольцо и украсьте зеленью.

Салат получается сытным, ароматным и очень домашним. А главное — готовится из доступных продуктов, без лишних затрат.

Приятного аппетита!

📖 Читайте также

Недорого и очень вкусно: салат из курицы и яблок к праздничному столу

Картофельный пирог — классика домашней кухни. Но если на дрожжевое тесто нет ни времени, ни желания, выручит ленивый вариант. 

Ингредиенты:

Картофель — 3 шт.;

Сыр — 150 г;

Растительное масло — 40 мл;

Вода — 300 мл;

Мука — 200 г;

Соль — 1 ч. л.;

Разрыхлитель — 1 ч. л.;

Специи — по вкусу.

Как готовить

Картофель очистите и натрите на крупной тёрке. Сыр также натрите.

В глубокой миске соедините картофель, сыр, масло и воду. Добавьте муку, соль, разрыхлитель и любимые специи — например, чёрный перец, паприку или сушёный чеснок. Всё тщательно перемешайте до однородности.

Форму застелите пергаментом и смажьте маслом. Выложите картофельную массу, разровняйте ложкой. Сверху при желании можно добавить немного сыра — для аппетитной золотистой корочки.

Выпекайте при 200 °C около 30 минут до румяности.

Готовый пирог украсьте свежей зеленью и подавайте горячим. Он отлично подойдёт как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу и овощам.

Приятного аппетита!

📖 Читайте также

Смешала кефир, яйца и сосиски – и ужин готов

Салат получается ярким, ароматным и настолько удачным, что его хочется повторять снова и снова. А главный секрет — в заправке и правильной подготовке лука.

Ингредиенты:

свекла — 2 шт.;

чеснок — 2 зубчика;

лук — 1 шт.;

кинза — 1 пучок;

укроп — 1 пучок;

грецкие орехи — 5 шт.;

растительное масло — 3 ст. л.;

сок лимона — 1 ст. л.;

соль, молотый кориандр, хмели-сунели — по вкусу.

Как готовить

Свеклу можно отварить или запечь — второй вариант делает вкус более насыщенным. Остужаем, очищаем и натираем на терке для моркови по-корейски или режем тонкой соломкой.

Нарезаем лук полукольцами и заливаем кипятком на 2–3 минуты. Горечь уходит, а легкая хрусткость остается — салат становится мягче и гармоничнее.

Грецкие орехи и зелень мелко рубим. Если кинза вам не по вкусу, смело заменяйте ее петрушкой.

Смешиваем измельченный чеснок, зелень, хмели-сунели, молотый кориандр, лимонный сок и растительное масло. Именно эта смесь делает вкус глубоким и насыщенным.

Соединяем свеклу, лук, орехи и заправку. Перемешиваем и даем салату настояться 15–20 минут.

Получается яркое, полезное и очень ароматное блюдо. Отлично подходит к мясу, шашлыку или просто к ломтику черного хлеба.

Приятного аппетита!

📖 Читайте также

Завтрак дня: овсяноблин с творогом и бананом

Если привычные уже не вызывают восторга, попробуйте простой, но изысканный салат из курицы и яблок. Он получается нежным, с лёгкой сладостью и ореховой ноткой.

Салат с курицей и яблоками — пошаговый рецепт

Ингредиенты:

картофель — 2 штуки;

куриное филе — 1 штука;

лук — 1/2 головки;

яйца — 3 штуки;

яблоки — 2–3 штуки;

грецкие орехи — горсть;

майонез — по вкусу;

соль, перец — по вкусу.

Как готовить

Отварите картофель, куриное филе и яйца до готовности. Остудите.

Картофель натрите на крупной тёрке и выложите первым слоем. Посолите, поперчите и смажьте майонезом.

Куриное филе мелко нарежьте и распределите вторым слоем.

Добавьте мелко нарезанный лук, затем снова немного майонеза.

Следующим слоем выложите натёртые яйца, промажьте майонезом.

Затем идет слой натёртых яблок. Если яблоки сочные, слегка отожмите лишний сок.

Повторите слои по желанию или завершите салат майонезной сеткой.

Сверху украсьте измельчёнными грецкими орехами.

Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике 1–2 часа — так он станет ещё нежнее.

Приятного аппетита!

📖 Читайте также

Быстро, просто и очень вкусно: помидоры под шубой к приходу гостей

Если котлеты у вас иногда получаются суховатыми, попробуйте этот простой приём. Рецепт из куриного филе бедра сам по себе даёт сочность, а один маленький секрет внутри делает блюдо по-настоящему нежным.

Ингредиенты:

куриное филе бедра — 650 г;

лук — 1 шт.;

морковь — 1 шт.;

батон — 3 кусочка;

молоко — 70 г;

яйцо — 1 шт.;

сливочное масло — 60–70 г;

соль, перец — по вкусу.

Как готовить

Лук и морковь измельчите и обжарьте до золотистого цвета — это придаст котлетам сладковатую нотку и дополнительную сочность.

Батон замочите в молоке на несколько минут. Затем пропустите через мясорубку куриное мясо, обжаренные овощи и размягчённый хлеб.

Добавьте яйцо, соль, специи и тщательно вымешайте фарш. Дайте ему отдохнуть 15 минут — так он станет более однородным и пластичным.

Тот самый секрет

Сформируйте котлеты и в центр каждой положите маленький подмороженный кубик сливочного масла. При жарке масло постепенно растает и пропитает мясо изнутри.

Обжарьте котлеты на разогретой сковороде до румяной корочки, затем отправьте в духовку на 10–15 минут, чтобы довести до готовности.

В итоге получаются мягкие, ароматные и по-настоящему сочные котлеты.

📖 Читайте также

Открыла для себя соус из апельсинов: теперь делаю его всегда

Эксперт по уборке Тейлор Райли из компании Stay Clean Commercial Solutions (Флорида) делится золотым правилом:

«Если вы сначала пылесосите, вы просто добровольно делаете это дважды».

Почему порядок имеет значение?

Всё дело в гравитации. Когда вы вытираете пыль, протираете плинтусы или чистите полки, мелкий мусор неизбежно падает вниз. Если пол уже вычищен — вся эта «свежая» пыль оседает на нём, и усилия пропадают даром.

Идеальный алгоритм уборки:

• Уберите вещи на свои места.
• Протрите пыль с верхних поверхностей (полки, шкафы, люстры).
• Очистите мебель, стёкла, плинтусы.
• Только теперь — пылесосьте. Так вы соберёте всё, что упало в процессе.

Лайфхак от профи

Не забывайте про насадки! Перед основной уборкой пройдитесь щелевой насадкой вдоль плинтусов и углов — именно там скапливается до 80% незаметной пыли.

Запомните: убирайте сверху вниз, заканчивайте полами. Гравитация непобедима — работайте с ней, а не против неё. Чистота начинается с правильного порядка действий! 

От чистого пола — к чистым мыслям

Правильный порядок уборки помогает не пропускать пыль и экономить силы. Но что, если навести порядок можно не только в доме, но и в голове? Оказывается, физическая чистота и ментальное спокойствие тесно связаны. В следующей статье рассказываем, как метод КонМари — система уборки от японского эксперта Мари Кондо — помогает не просто разложить вещи по полкам, а освободить пространство для главного: оставить только то, что «зажигает искру радости», и избавиться от лишнего — как в шкафу, так и в мыслях.

С 1 марта телеканал «ЯСНАе ТV», учредителем которого является РУП «Белтелеком», в тестовом формате обновляет сетку вещания. Зрителей ждут новые тематические блоки, свежий визуальный стиль и проверенные временем форматы, сообщает пресс-служба "Белтелекома". 

В эфире канала появятся два специализированных блока, ориентированных на детскую и юношескую аудиторию:

• «Сказки на завтрак» — утренний блок для самых маленьких зрителей. В программе: добрые мультфильмы, развивающие мультсериалы и познавательные передачи в игровой форме.
• «Истории на вечер» — вечерний блок для подростков и молодёжи. В сетке: аниме-премьеры, трансляции киберспортивных турниров, технологические обзоры и развлекательные шоу.

Что изменится, а что останется?

Помимо нового контента, телеканал представит обновлённую графику и фирменный стиль — более динамичный и современный, но узнаваемый.

При этом «ЯСНАе ТV» сохраняет верность своей тематической основе: в эфире по-прежнему будут выходить передачи об инновациях, цифровых технологиях и IT-достижениях. Не исчезнет и семейный кинопоказ — художественные фильмы, которые удобно смотреть всей семьёй, останутся в программе.

Зачем нужен тестовый режим?

Обновление запустится в тестовом формате на два месяца — до конца апреля 2026 года. Это позволит команде канала:

1. оценить зрительский отклик на новые форматы;
2. скорректировать время выхода блоков с учётом привычек аудитории;
3. протестировать технические решения и обновлённую графику в реальном эфире.

По итогам тестового периода руководство телеканала примет решение о постоянном закреплении изменений в сетке вещания.

Санитарное состояние и уровень благоустройства территорий, а также эффективно организованная система сбора, вывоза и утилизации твердых коммунальных отходов являются ключевыми условиями обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Специалистами Слонимского зонального центра гигиены и эпидемиологии на постоянной основе осуществляется контроль за санитарным содержанием территорий города Слонима и Слонимского района.

В январе 2026 года в рамках плановых оценочных мероприятий, а также в составе межведомственных комиссий проведено обследование 178 территорий населённых пунктов и объектов надзора, расположенных на территории г. Слонима и Слонимского района. Нарушения выявлены на 27 территориях, что составило 15,2 % от общего количества проверенных объектов.

Анализ результатов показал, что отдельными землепользователями не в полной мере обеспечивается надлежащее содержание закреплённых за ними территорий общего пользования. Недостаточное внимание к вопросам благоустройства и своевременного обслуживания объектов негативно отражается на общем санитарном состоянии населённых пунктов.

Справочно: к наиболее распространённым нарушениям относились несвоевременная очистка территорий от снежных образований, а также отсутствие или недостаточная обработка покрытий разрешёнными к применению противогололёдными средствами.

По фактам выявленных нарушений в адрес субъектов хозяйствования направлено 14 информационных писем с рекомендациями по их устранению. За невыполнение ранее выданных рекомендаций к административной ответственности по статье 17.5 Кодекса Республики Беларусь об административных правонарушениях в виде штрафа привлечено одно физическое лицо на сумму 2 базовых величины.

📖 Читайте также

В Беларуси планируют ввести электронные больничные по беременности и родам

В Чебоксарах 24-летний мужчина попал в больницу с серьезными проблемами со здоровьем после того, как в течение года полностью исключил из рациона мясо и рыбу. Его питание состояло преимущественно из овощей, при этом животные белки он не употреблял вовсе.

Скорую помощь вызвали родственники, обеспокоенные состоянием молодого человека. Медики застали его крайне истощенным: он был сильно похудевшим, слабым, быстро уставал, жаловался на бессонницу и ухудшение памяти.

Пациента госпитализировали в Центральную городскую больницу. Обследование показало тяжелую степень анемии — уровень гемоглобина составил всего 60 г/л при норме для мужчин 130–140 г/л. Врачи пояснили, что при таких показателях организм испытывает выраженное кислородное голодание, что может негативно сказаться на работе сердца, сосудов и других органов.

Для стабилизации состояния мужчине провели переливание крови. По словам представителей регионального Минздрава, ему настоятельно рекомендовали пересмотреть питание: включить достаточное количество белка и сделать рацион более разнообразным. В противном случае существует риск развития дистрофии внутренних органов и иммунодефицитного состояния.

Сейчас состояние пациента улучшается. Врачи надеются, что пережитый опыт заставит его внимательнее относиться к своему здоровью и рациону питания в будущем.

📖 Читайте также

Не в 6 утра: ученые вычислили реальный пик продуктивности

Китайский гороскоп подскажет, какие энергии будут влиять на каждый знак завтра. День потребует внимательности к словам, гибкости в общении и умения сохранять внутреннее равновесие.

Крыса
Подходящий день для планирования будущего. Благоприятно обсуждать финансовые вопросы, задумываться о накоплениях, обучении или смене направления деятельности. Решения, принятые сейчас, могут положительно сказаться на долгосрочных перспективах.

Бык
Интуиция будет особенно сильной — доверьтесь первому впечатлению. День подходит для активных действий и смелых шагов. Возможны удачные перемены во внешности или стиле. Если возникнет сомнение, полезно прислушаться к совету старшего человека.

Тигр
Ваше обаяние поможет сгладить острые углы. Возможны романтические настроения или приятные встречи. Это удачное время для покупок и поиска нестандартных решений в сложных вопросах.

Кролик
Есть риск устать из-за мелких забот. Не распыляйтесь на второстепенные задачи и сосредоточьтесь на главном. Завершив начатое и сократив список обязанностей, вы почувствуете облегчение.

Дракон
Старые чувства могут напомнить о себе. Если что-то давно перестало работать, пришло время это отпустить. Смелость признать реальность поможет открыть новые возможности.

Змея
Вы быстро сориентируетесь в сложной ситуации и найдете разумное решение. Конкуренция станет стимулом для роста. Важно контролировать расходы и избегать импульсивных покупок.

Лошадь
Не перегружайте себя бытовыми мелочами. День благоприятен для отдыха, общения с друзьями или культурных мероприятий. Спонтанные решения могут оказаться самыми удачными.

Коза
Стоит уделить внимание здоровью и эмоциональному состоянию. Не делайте поспешных выводов в отношениях. Если появится желание резко разорвать связи, сначала разберитесь в причинах.

Обезьяна
Возможны нервные моменты и недоразумения. Не берите на себя лишних обязательств и старайтесь упрощать задачи. Юмор и гибкость помогут избежать серьезных конфликтов.

Петух
Подходящий день для откровенных разговоров и прояснения сложных ситуаций. Общение будет продуктивным, а вечер благоприятен для новых знакомств и дружеских встреч.

Собака 
Будьте осторожны с информацией — слухи могут искажать факты. Легкое общение с друзьями поднимет настроение, но важно не вовлекаться в чужие интриги.

Свинья
День располагает к приятным мелочам и заботе о близких. Даже простые радости принесут удовлетворение. Полезно отвлечься от повседневных обязанностей и позволить себе немного отдыха.

Пусть 1 марта принесет ясность, спокойствие и правильные решения каждому знаку.

📖 Читайте также

Что сделать в первый день весны, чтобы год был счастливым