Фото pexels.com
Как выбрать сметану для каждого блюда?
Сметана – универсальный кисломолочный продукт, но чтобы она раскрыла свой вкус в нужном блюде, важно выбрать правильную жирность.
12-15% – подходит для салатов, супов и легких заправок. Не перегружает вкус, идеально для легких блюд и десертов.
16-22% – подходит для запеканок, рагу и соусов. Сметана средней жирности придаст насыщенность и кремовую текстуру вашим блюдам. Идеально сочетается с драниками.
27% – подходит для кремов, муссов и густых соусов. Эта сметана станет основой для самых насыщенных десертов и блюд с богатым вкусом.
«Каждая сметана – для своего рецепта!» — рассказали специалисты компании «Молочный Мир».