Исследования показывают, что сладости особенно нежелательны вечером и перед сном. В эксперименте на животных крысы, получавшие сахар перед фазой отдыха, набирали больше веса и имели более высокие риски для сердца и обмена веществ, чем те, кто ел сладкое после пробуждения. Учёные объясняют это тем, что вечером организм хуже перерабатывает сахар: энергия тратится медленнее, а жиры откладываются активнее.
Данные по людям пока ограничены, но они тоже указывают на похожую тенденцию. В небольшом исследовании женщины, которые ели шоколад по утрам, отмечали снижение аппетита и тяги к сладкому, а их организм эффективнее сжигал жиры. Вечерний шоколад такого эффекта не давал и мог нарушать естественные биоритмы.
Это не значит, что сладкое нужно есть только на завтрак. Главное — умеренность. Эксперты советуют: если очень хочется десерта, лучше съесть его в первой половине дня. А вечером стоит сделать выбор в пользу фруктов, орехов или просто чая без сахара.
Помните: вред от сладостей зависит не только от времени, но и от количества. Чем меньше — тем лучше для здоровья, независимо от часа на часах.
📖 Читайте также
Приводит ли поздний ужин к ожирению? 4 мифа о здоровье