Квашеная капуста как у бабушки
Простой способ заквасить капусту в трехлитровой банке.
#
рассол
8 публикаций
Так квасили капусту наши бабушки: простой рецепт, который незаслуженно забыли
Раньше в деревнях капусту квасили большими порциями, чтобы хватило на всю зиму. Рецепты передавались из поколения в поколение, а для приготовления использовали самые простые продукты. Делюсь одним из таких способов: капуста получается сочной, хрустящей, с приятной кислинкой.
Читать далее →
К картошке — самое то: готовим квашеную капусту без уксуса и сахара
Для домашней квашеной капусты нужны всего три основных ингредиента. А чтобы она получилась хрустящей, важно выбрать сочный кочан, соблюдать пропорции соли и следить за рассолом.
Читать далее →
Такого рассола вы ещё не пробовали: помидоры с виноградом на зиму
Виноград делает рассол особенно вкусным.
Читать далее →
Заливаю помидоры холодным рассолом — утром от банки ничего не остается
Такие помидоры лучше готовить сразу побольше — на следующий день их уже нет.
Читать далее →
Рецепты Квашеные помидоры, которые тают во рту: главный секрет в рассоле
Квашеные помидоры – одно из любимых домашних лакомств. Они получаются сочными, ароматными и подходят к любому столу. Главный секрет вкуса кроется в рассоле: всего один необычный ингредиент превращает простую заготовку в настоящий деликатес.
Читать далее →
Рецепты Помидоры с мёдом и корицей – таких вы точно не пробовали
Нежные, сладко-пряные, с тонким ароматом корицы — эти помидоры съедаются первыми.
Читать далее →
Рецепты Малосольные огурчики, как у бабушки
Аромат укропа, чеснока и хруст свежих огурчиков — вкус знакомый с детства. Малосольные огурцы готовятся всего за несколько часов и не требуют ни уксуса, ни стерилизации. Главное — правильно сделать рассол и не пожалеть зелени.
Читать далее →