Добавила к горошку пару ингредиентов — получилось очень вкусно.
Если в холодильнике есть зелёный горошек, можно не думать, что приготовить. Пара простых ингредиентов и за несколько минут получается вкусный, свежий салат.
Он отлично подойдёт к ужину, особенно с картошкой или рыбой. Минимум усилий — максимум вкуса.
Ингредиенты
1 банка зелёного горошка;
½ красного лука;
небольшой пучок зелёного лука;
2 маринованных огурца;
2–3 ст. л. нерафинированного подсолнечного масла.
Как готовить
Слейте жидкость с горошка. Зелень промойте и обсушите.
В миску выложите горошек, добавьте мелко нарезанный зелёный лук.
Красный лук нарежьте тонкими полукольцами, огурцы — брусочками. Добавьте всё в салат.
Заправьте ароматным маслом и аккуратно перемешайте. Обычно соль не нужна — её хватает из огурцов и горошка.
Готово!
Салат получается лёгким, сочным и очень быстрым. Это идеальный вариант, когда не хочется долго стоять у плиты.
Как сделать ещё вкуснее:
добавьте варёные яйца — салат станет нежнее;
положите немного отварного картофеля — будет сытнее;
добавьте щепотку перца или немного горчицы — для пикантности.
Оцените статью