Несмотря на необычное сочетание, напиток получается мягким, лимонным и приятно сливочным. Готовится он быстро, а ингредиенты нужны самые простые.
Ингредиенты
лимоны — 4 шт.;
сахар — 50 г;
В жару — самое то: простой рецепт домашней «Крем-соды»
Добавьте GS.BY в избранные источники GoogleВ жару особенно хочется чего-то холодного, лёгкого и освежающего. Обычный лимонад — вариант проверенный, но его можно сделать интереснее. Например, приготовить сливочную «Крем-соду» из лимонов, холодной воды и сгущённого молока.
холодная вода — 1,5–2 л;
сгущённое молоко — 50 г;
лёд — для подачи.
Как приготовить
Лимоны нужно хорошо вымыть и нарезать небольшими дольками. Затем сложить их в чашу блендера, добавить сахар, сгущённое молоко и стакан холодной воды.
Ингредиенты измельчить до однородной массы. Получившийся концентрат процедить через сито или марлю, чтобы убрать кожуру, косточки и лишнюю мякоть.
После этого концентрат нужно развести оставшейся холодной водой и хорошо перемешать.
Перед подачей лимонад разливают по бокалам, добавляют лёд и, по желанию, украшают долькой лимона или листиком мяты.
Не стоит бояться, что цитрус «свернёт» сгущёнку. Благодаря высокому содержанию сахара и холодной воде напиток сохраняет однородную текстуру. В итоге получается освежающая домашняя «Крем-сода» с ярким лимонным вкусом и лёгкой сливочной ноткой.
Оцените статью