Всего один ингредиент — котлеты получаются невероятно нежными.
Если хочется приготовить что-то вкусное и быстрое к ужину, попробуйте сделать нежные котлеты-наггетсы из куриного или индюшачьего фарша. Они получаются очень сочными, с аппетитной румяной корочкой, а благодаря сыру — особенно нежными. Такое блюдо нравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты:
куриный или индюшачий фарш — 500 г
твердый сыр — 100 г
лук — 1 шт.
чеснок — 1–2 зубчика
соль, перец — по вкусу
приправа для фарша или курицы — 1 ч. л.
Для кляра:
яйца — 2 шт.
мука — 2 ст. л.
молоко — 50 мл
Приготовление
Лук и чеснок измельчите в блендере и добавьте к фаршу. Затем всыпьте соль, перец, приправу и добавьте натертый на мелкой терке твердый сыр. Все тщательно перемешайте.
Влажными руками сформируйте небольшие котлеты.
Для кляра смешайте яйца, муку и молоко до однородной массы. Каждую котлету обмакните в кляр и обжарьте на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой румяной корочки.
Подавайте горячими с гарниром или свежими овощами.
Приятного аппетита!
📖 Читайте также
Праздничный салат к 8 Марта из доступных ингредиентов📖 Читайте также
Не хлеб и не яйцо: вот что делает котлеты невероятно сочнымиОцените статью